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制冷压缩机是制冷装置的主要设备，不仅运行费用在制冷成本中也居**，而且其投资费用在制冷装置费用中也占比较大，制冷压缩机的选择是否合理，肉类冷冻库维修，对于制冷装置的经济性、建造费用以及运行调节的灵活性都有很大的影响。制冷压缩机的选择有以下原则：

①、制冷压缩机的工作条件，不能**过出厂规定的压缩机使用条件。

②、选用活塞式氨压缩机时，当冷凝压力与蒸发压力之比小于或等于8时，应采用单级压缩机形式；当冷凝压力与蒸发压力之比大于8时应采用双级压缩机型式。

合理调理冷库蒸腾器，及时除霜通常而言，冷库蒸腾温度每进步1℃，可节能2~2.5。因而，在能够满意商品制冷技术的前提下，可通过调整供液量，尽量进步蒸腾温度。

霜层的热阻通常比钢管的热阻大得多，当霜层厚度大于10mm时，其传热功率降低30以上，当管壁的内外温差为10℃、库温在-18℃时，排管蒸腾器的制冷体系工作一个月后，其传热系数K值大概只要原来的70摆布。

冷风机结霜特别严重时，不光热阻增大，而且空气的活动阻力添加，严重时将无法送风，所以要当令对蒸腾器的外表进行除霜处理。在大中型冷库的制冷体系中，通常选用热氨冲霜和水冲霜而不选用能耗高的电热融霜方法，而小型氟利昂制冷体系为简化管路，可选用电热融霜方法，可是应依据霜层消融所需的热量装备适合的电热功率。